有花君不插，有酒君不持。時(shí)過(guò)花枝空，人老酒戶衰。今年病止酒，虛負(fù)菊花時(shí)。早梅行可探，家醞綠滿卮。君不強(qiáng)一醉，歲月復(fù)推移。新詩(shī)亦當(dāng)賦，勿計(jì)字傾欹?！懹巍恫寤ā?/p>
插花藝術(shù)，就是把花插在瓶、盤、盆等容器里，選用的花材，或枝、或葉、或花，遵循一定的創(chuàng)作法則，插成一個(gè)優(yōu)美的形體，借此表達(dá)一種主題，傳遞一種感情或者情趣。使人看后賞心悅目，獲得精神上的美感和愉快。
宋代的文化藝術(shù)發(fā)展有目共睹，《洛陽(yáng)牡丹記》有載：“洛陽(yáng)之俗，大抵好花；春時(shí)，城中無(wú)貴賤皆插花。”每到春天都要舉行盛大的花會(huì)和插花比賽，熱鬧非凡。
根據(jù)邵伯溫《聞見(jiàn)前錄》，宋人還有“簪花”的習(xí)慣，不論男女，不分貴賤，上至君主、士大夫，下至市井小民，都以簪花為時(shí)尚，“雖貧者亦戴花飲酒相樂(lè)”。
恐怕再?zèng)]有一個(gè)時(shí)代的居民比宋朝人更熱愛(ài)鮮花了。
宋朝的商家，也喜歡用插花來(lái)裝飾酒店、茶坊，營(yíng)造出高大上的優(yōu)雅格調(diào)。簡(jiǎn)陋的路邊小店也以插花為裝飾：“路旁野店兩三家，清曉無(wú)湯況有茶。道是渠儂不好事，青瓷瓶插紫薇花。”
中國(guó)的插花藝術(shù)是古老的傳統(tǒng)文化，一件成功的插花做作品，不一定要選名貴的花、花器，使觀賞者在心靈上產(chǎn)生共鳴是創(chuàng)作者真正的目的。
在宋代，插花不僅追求怡情娛樂(lè)，更注重理性意念。在形式上、內(nèi)涵上則傾注作者的思想，意趣及品德節(jié)操，不像唐朝那樣講究富麗堂皇的形式與排場(chǎng)，而注重花品花德及寓意人倫教化的表現(xiàn)。
比如常以梅花、臘梅等枝條來(lái)插制，突出“清”、“疏”，形成清麗疏朗而自然的風(fēng)格。這好比文人總是以梅花、菊花、竹等花草樹(shù)木寫(xiě)入詩(shī)中，寓意象征著某個(gè)特性?；ɑ苜x予花德，以花寓意人倫教化，成為宋代花藝的重心。
《夢(mèng)梁錄》有：“汴京熟食借，張掛名畫(huà)，所以勾引觀者，留連良客，今杭城茶肆亦如之。插四時(shí)花、掛名人畫(huà)、裝點(diǎn)門面?！薄赌f漫錄》中記載：“西京(今洛陽(yáng))牡丹聞名天下，花盛時(shí)，太守作萬(wàn)花會(huì)(花卉展覽)。宴集之所，以花為屏障，至梁、棟、柱、拱，以筒儲(chǔ)水，簪花釘掛，舉目皆花?！?/p>
根據(jù)吳自牧的記載：當(dāng)時(shí)不論官吏庶民，在吉兇慶吊時(shí)，一切筵席通常是由四司六局承辦。而四司六局的職掌中，香藥局管燒香，茶酒司管點(diǎn)茶，帳設(shè)司管掛畫(huà)，排辦局管插花。
宋代插花不僅講求插得好，插得妙，還講究花命的維持。在花材保鮮技術(shù)研究方面發(fā)明了許多既簡(jiǎn)便實(shí)用又科學(xué)的方法和配方。蘇軾的《格物粗談》、林洪的《山家清供》也有類似的敘述。
宋代插花的花器，如花瓶、畫(huà)盆已經(jīng)是專門的造型，和日用器皿區(qū)別開(kāi)來(lái)，各大窯口幾乎都有生產(chǎn)專門用于插花的花器。同時(shí)，宋人花架也十分考究，這大大促進(jìn)了陶瓷、漆雕、術(shù)器等工藝的發(fā)展。
插花也要配合當(dāng)下環(huán)境，不同場(chǎng)合和對(duì)象，因材而異。最近在熱播的《清平樂(lè)》，大家不妨刷刷，里面的服飾、布景、時(shí)代的文化背景，都值得品鑒一番，只是演員千篇一律的一字眉，讓人深深吐槽，參考《甄嬛傳》的柳葉眉，多具東方女性的婉約。
