官式大厝，又名“皇宮起”，即按皇宮式樣建造的大厝，形似殿宇，富麗堂皇，數(shù)量最多、分布最廣，是泉州傳統(tǒng)民居建筑的典型。

它的主要特點(diǎn)是前后屋，朝南，三五開(kāi)間，紅磚白石墻，硬山屋頂，雙翹燕尾脊。在這種建筑中，木雕、繪畫(huà)、石雕、透明雕刻、泥塑、剪貼等民間手工藝品隨處可見(jiàn)。

一落大厝

它是泉州最常見(jiàn)的小型民居風(fēng)格，廣泛分布在廣大農(nóng)村地區(qū)。其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是只有上落、山毛櫸和天井，平面布置為三合院。主要有三種風(fēng)格：一落雙山毛櫸、一落四山毛櫸、一落四山毛櫸和（單）雙護(hù)屋。

二落大厝

是泉州傳統(tǒng)民居中數(shù)量較多的一種建筑形式。它由下落、山毛櫸、天井和頂部四部分組成，是典型的四合院布局。主要有四種:兩落三張厝、兩落三張加(單)雙護(hù)厝、兩落五張厝、兩落五張(單)雙護(hù)厝，后兩種規(guī)模較大。

大部分住宅前城都有旗桿座，有的住宅還設(shè)有文武館習(xí)文練武，多為官宦或富陰之家。如泉港前黃土樓的侍衛(wèi)府、晉江石瑯故居等。

三、四、五落大厝

泉州民居中的大型民居建筑大多分布在地勢(shì)開(kāi)闊的平原地帶。主要有大三、大五、大三、大五、大五。

這些民居建筑規(guī)模宏大，占地面積超過(guò)1000平方米。在民居中，有許多附屬建筑，如演武廳、書(shū)房和花園、假山和池榭。它們都是由背景和財(cái)力雄厚的當(dāng)?shù)睾雷搴透簧探ㄔ斓?。例如，羅江區(qū)北峰塔后面的陳春庸宅三進(jìn)五開(kāi)，泉港山腰望海樓四進(jìn)五開(kāi)，南安石井鄭云錦宅五開(kāi)五張雙護(hù)宅。