油作是中國(guó)古代建筑工程中為保護(hù)和裝飾木結(jié)構(gòu)而在木結(jié)構(gòu)上涂漆的專(zhuān)業(yè)。在宋朝的《法國(guó)建筑》中，彩畫(huà)包括油作。清朝工程部的《工程實(shí)踐》分別列出了繪畫(huà)和油作章節(jié)，油作業(yè)內(nèi)容為油飾木構(gòu)件。
地面戰(zhàn)爭(zhēng)是一種中國(guó)傳統(tǒng)的土木工程技術(shù)，即在木結(jié)構(gòu)上覆蓋一個(gè)襯底，以防止腐蝕和潮濕。為了美觀，它通常是油漆。這種做法大約是在明代形成的，據(jù)說(shuō)是從唐宋建筑油漆工程的襯里逐漸發(fā)展和演變而來(lái)的。清官油工藝復(fù)雜，分為地面戰(zhàn)爭(zhēng)和油刷兩個(gè)步驟。
打地仗前先對(duì)木構(gòu)件進(jìn)行表面處理，即砍毛，使地仗與構(gòu)件結(jié)合牢固，有鑿見(jiàn)木縫紉、竹釘、汁漿四道工序。打地仗是將桐油、豬血、磚灰等不同厚度的膩?zhàn)臃謱油吭谀緲?gòu)件表面，有兩種方法:單披灰和麻灰。
單披灰法包括抓灰縫、掃灰、中灰、細(xì)灰等工序，從粗到細(xì)分兩到三次，逐層壓平，然后涂上桐油，使上層細(xì)灰浸泡，有三灰、四灰等不同做法。
麻灰的做法是在上述各層灰之間粘麻，稱(chēng)為麻。最常用的是三層麻、二層布、九層灰，共14層，稱(chēng)為三麻、二布、九灰，這是清代內(nèi)廷工程中最先進(jìn)的做法。至少是一麻三灰。刷油時(shí)，在上述戰(zhàn)斗中刮膩?zhàn)?，打磨，然后依次涂上粗糙油、墊油（一至三）和光油（清油）。
所用涂料以及干燥后的涂層也稱(chēng)地仗，以發(fā)酵的動(dòng)物血液、桐油、面粉、磚灰等混合而成。使用時(shí)在木構(gòu)造表面分層刮涂，其中為防止涂層龜裂剝離和增強(qiáng)地仗的拉力，刮涂過(guò)程中通常還通過(guò)披覆麻布的方式來(lái)進(jìn)行加固。大型建筑對(duì)地仗工程有著嚴(yán)格的要求，如北京故宮的地仗即有“二麻六灰”一說(shuō)。
地仗(油飾)技術(shù)采用自煮桐灰油與豬血的配比材料，根據(jù)光線調(diào)整施工時(shí)間，堅(jiān)持伏天不施工，用具有抗紫外線特性的銀朱和自制桐光油進(jìn)行油飾，從而保證古建筑的維修質(zhì)量。
長(zhǎng)期以來(lái)，用這些技術(shù)修復(fù)的古建筑一直保持著完好的狀態(tài)。不同的構(gòu)件有不同的做法。在官方做法中，大木構(gòu)件一般采用一麻五灰的做法，如柱子、坎框、大門(mén)、屋檐下檁條、角梁、梁等。小木制品等裝飾部分的木構(gòu)件采用單批灰的做法，如門(mén)窗、連檐瓦口、椽望等。到清代，一麻五灰已成為官方的普遍做法。具體流程如下：
（1）接縫灰，木構(gòu)件有明顯裂縫，應(yīng)先施用接縫灰。汁漿干燥后，迅速清潔木構(gòu)件表面，用粗油灰接縫。接縫中的油灰必須飽滿，以防止頭灰，即表面有灰，接縫中沒(méi)有灰。無(wú)縫處只留下一層很薄的油灰，通常被稱(chēng)為骨灰。干燥后，用石頭或瓷磚磨平，用鏟子修復(fù)邊緣，清除浮土。
(2)粗灰，又稱(chēng)通灰，作為抓縫灰，表面用皮或板刮粗灰，作為貼麻的基礎(chǔ)。木構(gòu)件要修復(fù)平整，柱子要修復(fù)直，干燥后要磨平擦凈。通灰層厚0.2-0.3毫米。
(3)使麻，在地仗層上粘一層麻，可增加拉力，反之，灰層開(kāi)裂，加固整個(gè)灰層。一般分為以下步驟:
①開(kāi)頭漿：將油和血料調(diào)成血漿，涂在通灰上，厚度應(yīng)浸透絲麻，不宜過(guò)厚；
②粘麻:將梳好的麻片粘在油滿的血漿上，橫著木紋粘，厚度均勻。防止凹凸；
③軋麻：麻粘好后，用麻壓子隨粘隨壓，使油漿浸透麻的表面。壓麻的次序是先壓鞅角，邊線，再壓大面，壓倒表面沒(méi)有麻戎為止；
④泔生:如果底漿沒(méi)有浸透麻，用油和水調(diào)整成漿，再刷干麻，使干麻和底漿相互融合，增強(qiáng)整體性能；
⑤水軋：即第二次找到補(bǔ)軋麻，用軋尖將麻絲局部翻虛，檢查是否有虛麻或干麻，再用壓子沿麻絲壓實(shí)。
(4)磨麻:麻干后，用砂石磨麻，磨至麻絲起絨。如果有磨過(guò)的麻絲，該掛掉，然后清理浮榮，為下一道工序做準(zhǔn)備。
(5)壓麻灰，用滿油和中灰混合，涂在麻上，反復(fù)磨壓，使油灰與麻緊密結(jié)合，然后覆蓋一層油灰，修復(fù)角落，自然干燥后磨平刮凈。
(6)中灰，等壓麻灰干透后，用油滿和中灰混合成的油灰覆蓋亞麻灰，干透后磨平刮凈。
(7)細(xì)灰，中灰干燥后，砂石將表面磨平。用油滿和細(xì)灰混合成的油灰找平邊角、框線和坡楞，然后鋪一層厚度不超過(guò)2mm的細(xì)灰。
(8)細(xì)磨鉆生，待細(xì)灰干燥后，用細(xì)砂石精心研磨，使其光滑平整。同時(shí)，用生桐油反復(fù)鉆穿灰層，隨磨隨涂，防止風(fēng)裂。
經(jīng)過(guò)以上七道工序，完成了戰(zhàn)斗工藝。每一層灰層應(yīng)在最后一層灰完全干燥磨平后進(jìn)行。施工過(guò)程中空氣濕度不宜過(guò)高，否則戰(zhàn)斗容易發(fā)霉。
使用時(shí)，在木結(jié)構(gòu)表面進(jìn)行分層刮擦。為了防止涂層開(kāi)裂和剝離，增強(qiáng)地面作戰(zhàn)的張力，刮擦過(guò)程通常通過(guò)覆蓋麻布進(jìn)行加固。大型建筑對(duì)地面作戰(zhàn)工程有嚴(yán)格的要求。例如，北京故宮的地面作戰(zhàn)被稱(chēng)為二麻六灰。
清初以前的戰(zhàn)斗方法相對(duì)簡(jiǎn)單。一般來(lái)說(shuō)，只有木材構(gòu)件表面的明顯缺陷用油灰填充和刮平，然后鉆生油（即操作桐油，使其滲入戰(zhàn)斗，以提高戰(zhàn)斗的強(qiáng)度、韌性和耐腐蝕性）。
清初以后，戰(zhàn)爭(zhēng)的做法越來(lái)越厚，出現(xiàn)了不施麻或布的單披灰，包括一道半灰、兩道灰、三道灰甚至四道灰。更講究的是一布四灰、一麻五灰、一麻一布六灰，甚至二麻六灰、二麻二布七灰。講究四合院木結(jié)構(gòu)地仗，重點(diǎn)構(gòu)件要一麻五灰，其余構(gòu)件多為單披灰地仗。王府建筑的地仗可。
清代早期已形成木構(gòu)件表面的地面作戰(zhàn)制度。自清代以來(lái)，木結(jié)構(gòu)戰(zhàn)爭(zhēng)越來(lái)越厚，主要有兩個(gè)原因：一是清代建筑大多來(lái)自明代，由于反復(fù)修復(fù)，大部分原構(gòu)件不太直，棱角不完整，只能通過(guò)加厚戰(zhàn)爭(zhēng)、麻布、過(guò)門(mén)等工藝手段再現(xiàn)過(guò)去的光輝；二是實(shí)踐讓人們明白，非常薄的戰(zhàn)爭(zhēng)不能長(zhǎng)期抵抗自然的各種侵蝕，從而增加戰(zhàn)爭(zhēng)的厚度，加強(qiáng)地仗的拉力(糊布或麻木)是必然的。
經(jīng)過(guò)幾千年的實(shí)踐發(fā)展和完善，古建筑的油灰地戰(zhàn)在中國(guó)北方形成了一套非常完整統(tǒng)一的油灰地戰(zhàn)運(yùn)行模式，尤其是在北京。一般用于古建筑的木構(gòu)件，如連檐瓦口椽頭、椽望板、斗拱、門(mén)窗過(guò)梁核抽屜、各種花板、雀替等。
有時(shí)由于資金不足，修復(fù)等級(jí)降低，單披灰地仗常用于大木、門(mén)窗大邊等部位。這種做法的優(yōu)點(diǎn)是:省材料，省工時(shí)，操作方便。缺點(diǎn)是木構(gòu)件容易開(kāi)裂，不利于木構(gòu)件的保護(hù)和延長(zhǎng)。麻布戰(zhàn)從高級(jí)到低級(jí)的做法有：兩麻一布七灰、兩麻六灰、一麻一布六灰、一麻五灰、一布五灰、一布四灰等。一般常用于古建筑上架大木、山花博縫板、檐板、柱、門(mén)檻框、塌板、大門(mén)、馬板、門(mén)窗大邊、毯環(huán)板裙板等木質(zhì)構(gòu)件較大的部位。
這種做法的優(yōu)點(diǎn)是木構(gòu)件在麻和糊布的作用下不易開(kāi)裂，有利于木構(gòu)件的保護(hù)，從而保護(hù)和延長(zhǎng)整個(gè)建筑；缺點(diǎn)是材料成本高，工時(shí)長(zhǎng)，操作困難。
在上述所有傳統(tǒng)的油灰戰(zhàn)役中，一麻五灰戰(zhàn)役是古建筑上下架大木漆修復(fù)施工中最常見(jiàn)、最常用的。它不僅將單披灰戰(zhàn)役和麻布戰(zhàn)役的優(yōu)點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)有機(jī)結(jié)合，而且盡可能避免和減少了它們的缺點(diǎn)。95%的古建筑修復(fù)使用了一麻五灰戰(zhàn)役。
一開(kāi)始從事這項(xiàng)工作很長(zhǎng)一段時(shí)間(1980年至2000年)，90%的油灰地仗和彩畫(huà)修復(fù)項(xiàng)目是將木構(gòu)件上所有破舊的油灰地仗和彩畫(huà)切割成白色，重新制作一麻五灰地仗和彩畫(huà)。還有10%的修復(fù)項(xiàng)目，就是把所有保存在貨架上的彩畫(huà)部分都保留下來(lái)，只對(duì)貨架上的椽子和貨架上的五灰地仗和油飾進(jìn)行修復(fù)。
在古建筑的修復(fù)中，如何保護(hù)、保留和修復(fù)歷史、文化、有價(jià)值的破碎油灰戰(zhàn)爭(zhēng)和彩畫(huà)是近年來(lái)的一個(gè)新課題。在古建筑修復(fù)項(xiàng)目的所有教科書(shū)中，仍然是一片空白，很少有老大師教授這個(gè)技術(shù)問(wèn)題。
