杭州余杭塘棲作為京杭大運河最南端的重要城鎮(zhèn)，一直被譽為運河大南門。2010年前，唐棲鎮(zhèn)東南西北分布著法根糕點、朱一堂、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)清水絲綿、傳統(tǒng)評書、箍桶等商號。
自2010年以來，包括百年匯昌在內(nèi)的數(shù)十家商戶入駐塘棲水北街。多年來，有著數(shù)百年歷史的老字號與古鎮(zhèn)相得益彰。他們應(yīng)該在運河邊保護這些老基礎(chǔ)上最本質(zhì)、最原始的東西。
守護：
運河古鎮(zhèn)是老字號最好的歸宿
越過廣濟橋，向北走20米，是老字號百年匯昌店。2010年政府動員我們?nèi)腭v古鎮(zhèn)時，很多老字號猶豫不決。匯昌老板于明告訴記者:不過，我覺得運河古鎮(zhèn)是老字號最好的歸宿，現(xiàn)在生意越來越好是最好的證明。
因為有了廣濟橋，就有了過去池塘的繁榮，也因為有了廣濟橋，池塘現(xiàn)在又起飛了。自運河港口開放以來，池塘一直是一個商業(yè)天堂。春天經(jīng)營繭，夏天經(jīng)營水果，秋天經(jīng)營米飯，冬天經(jīng)營魚蝦。這個古鎮(zhèn)仍然有一個水北糧食站。
余明身后，兩位阿姨扭起粽子的葉子，慢慢地包著粽子。店里有一個土爐。鍋里冒著熱氣，有一股淡淡的粽葉香。這是一家商店。里面有一個體驗區(qū)。每個周末，我們都會開展一些體驗活動，教孩子們用傳統(tǒng)模具做蛋糕，了解塘棲和塘棲的傳統(tǒng)文化。
去過塘棲的人對這個江南古鎮(zhèn)印象最深的是廣濟橋、古鎮(zhèn)的小巷、美女和雄偉的乾隆皇家紀念碑。然而，《錢報》記者的印象是枇杷、糯肉圓、板鴨、綠豆蛋糕、桃酥、云蛋糕……到目前為止，他們的包裝和口味還是30年前的樣子。
塘棲的水北街就像河坊街，匯聚了余杭的各種地方特色美食。這條明清古街不長。這一端只有700米，一邊是河邊，一邊是古色古香的木板排門式老建筑。
近年來，塘棲發(fā)展勢頭迅速，隨著運河綜合保護項目的大力推進，小城市建設(shè)日益成熟。余明說：大運河成功申請世界遺產(chǎn)后，我希望塘棲能保留其古鎮(zhèn)風(fēng)格，與歷史悠久的品牌一起傳播。
打造：
讓運河、文化和旅游活下去
保護塘棲古鎮(zhèn)對保護大運河世界級文化遺產(chǎn)具有重要意義。因此，早在2008年，以廣濟橋兩岸和塘棲鎮(zhèn)中心區(qū)5.87平方公里為重點的運河余杭段綜合保護項目就啟動了。
塘棲鎮(zhèn)市長王耀平告訴記者：經(jīng)過保護和清理，廣濟橋附近的水域已經(jīng)非常清澈，許多水生植物已經(jīng)種植在生態(tài)治理上?，F(xiàn)在運河不像以前那么繁華了，但你可以感受到她的寧靜。
王耀平介紹，近年來，隨著運河綜合保護項目的推進，水北、水南、市河?xùn)|街等古建筑風(fēng)格基本恢復(fù)，互補共生產(chǎn)業(yè)格局逐漸形成。同時，谷倉博物館、余杭方志館、運河申遺館、小城市規(guī)劃館四大場館已建成投入使用。4.古鎮(zhèn)景區(qū)已完成A隨著雷迪森谷倉莊園酒店的開業(yè)，一個集文化、旅游、娛樂、商業(yè)為一體的旅游綜合體已經(jīng)初具規(guī)模。古鎮(zhèn)相關(guān)負責人告訴記者，在后世界遺產(chǎn)申請時代，運河保護將繼續(xù)。我們應(yīng)該讓運河和塘棲的文化和旅游活下去?！?/p>
延續(xù)：
游客來了就不想再走了
塘棲鎮(zhèn)自2016年開始申請創(chuàng)建省級旅游城鎮(zhèn)。王耀平認為，塘棲在創(chuàng)建風(fēng)情城鎮(zhèn)和旅游資源方面都有良好的先天條件。首先是超山風(fēng)景區(qū)，吳昌碩墓和金石文化都在這里；其次是廣濟橋，運河上唯一的7孔石橋有500多年的歷史；第三是丁山湖的自然濕地。
塘棲濕地整個水域面積約1638畝，不同于西溪濕地，追求水鄉(xiāng)原生態(tài)。塘超小徑是一條連接超山和塘棲古鎮(zhèn)的濱水小徑和山林小徑，總長約20公里。它不僅可以徒步旅行，還可以騎自行車。它不僅可以最大限度地方便當?shù)鼐用?，還可以讓游客體驗到更原始的水鄉(xiāng)生活。濕地旁邊住著農(nóng)場，門前種著小菜。秋天來了，沿路可以看到一簇簇蘆葦，水面上經(jīng)常有漁船晚歸。今年，塘棲開始打造生態(tài)濕地水上游線，巧妙地利用治水消壞的東風(fēng)，與塘超小徑陸上游線相呼應(yīng)，增添旅游樂趣。工作人員告訴記者。
塘棲鎮(zhèn)的建設(shè)不是為了建設(shè)風(fēng)景名勝區(qū)，而是為了在建設(shè)過程中整合旅游元素，配合生活設(shè)施，讓游客與當?shù)鼐用褡匀缓椭C相處。塘棲是為了讓大家覺得這不是一個暫時的居住地，而是一個可以生活和愿意回來的目的地。王耀平說。（文本/浙江新聞）
