有人說，來到泉州就得看建筑。
泉州特殊的地理位置、人文環(huán)境，造就了其獨(dú)特的建筑文化傳統(tǒng)。紅磚、白石、紅瓦、雙曲屋面、燕尾脊更是一種獨(dú)一無二的存在。
△泉州的紅磚古厝，其最大特點(diǎn)是“三紅”：紅磚墻、紅瓦頂、紅地板磚。圖為航拍泉州西街，紅屋頂特別亮眼。
據(jù)悉，閩南紅磚建筑以三間張雙落大厝為基本單元，大量使用紅磚紅瓦，同時(shí)廣泛應(yīng)用白色花崗巖做臺(tái)基階石，白石砌“裙堵”，紅磚砌“身堵”。屋頂多為兩端微翹的燕尾脊，壁、廊、脊等細(xì)部裝飾十分精致。整棟建筑物中的構(gòu)件布局，更是彌漫著淳厚的閩南文化內(nèi)涵。
譬如，屋頂四周坡屋與天井構(gòu)成“四水歸堂”格局，內(nèi)蘊(yùn)傳統(tǒng)“財(cái)氣不外流”的寓意；宅基力求坐北朝南，即“負(fù)陰抱陽”，既便于采擷陽光，還可避讓北風(fēng)；建筑里的斗與拱，交替重復(fù)疊高，兼具力學(xué)與美感的視角觀感；閩南的門聯(lián)石匾，往往透露著閩南世系傳承，以及喻世家訓(xùn)等內(nèi)容。
泉州傳統(tǒng)民居除了紅磚厝外，還有“手巾寮”的縱向住宅，有騎樓式的商住合一的建筑，有與山村環(huán)境十分協(xié)調(diào)的吊腳樓（木樓），有拾蚵殼拌海泥筑屋而居的蚵殼厝。另有一種中西合璧的住宅被稱為番客樓（亦稱“洋樓”）。
遍布世界各地的泉州籍華僑華人，耕洋牧海，披荊斬棘，在創(chuàng)造一個(gè)又一個(gè)商業(yè)神話的同時(shí)，又始終保持“回鄉(xiāng)起大厝”“心中懷家國”的執(zhí)念。他們往往在事業(yè)有成時(shí)會(huì)返鄉(xiāng)建造番客樓。這些洋樓、大厝不僅是血緣的“圣殿”，更是一座座“海絲”路上的燈塔，是他們對(duì)原鄉(xiāng)的眷念，是血緣情感的皈依。
△洲紫新筑洋樓
1、“雙燕歸脊”滿是思鄉(xiāng)情
泉州傳統(tǒng)民居中軸對(duì)稱，主次分明。在一條縱向軸線上，布置一系列重要建筑，并左右對(duì)稱地布置其他附屬用房和院落，組成一幢嚴(yán)謹(jǐn)對(duì)稱、主次分明的完整建筑群。
古人十分重視屋頂建造，將屋頂設(shè)計(jì)為歇山、懸山、硬山、卷山等式樣，以接收天降之福，逐漸形成獨(dú)立完整的營造理論與技術(shù)體系。屋頂象征天蓋，不僅具有防火、防風(fēng)、防雨及排水的功能，還具有重要的納福、驅(qū)煞功能。在古人眼里，雨水代表財(cái)富，所以要通過屋頂內(nèi)側(cè)坡使雨水從四面流入天井，寓意水聚天心，財(cái)運(yùn)天降，此稱“四水歸堂”。
△崇福寺大殿重檐歇山頂
燕尾脊是閩南屋脊最常使用的一種建筑形式，它由正脊做成曲線的形狀，兩端往上翹起，類似上弦月形，在尾端分叉為二，就像是燕子的尾巴一樣。燕尾脊造型據(jù)說寓意“燕歸故里”，是對(duì)家鄉(xiāng)眷念的一種展示。南安蔡氏古民居建筑群“雙燕歸脊”為厝脊的經(jīng)典，主體建筑為硬山燕尾脊，左右為卷棚式廂屋，延伸出檐深度，或?yàn)闇p短梁的長度，采用兩頭微微翹起的優(yōu)美造型。
2、“出磚入石”富有韻律美
泉州傳統(tǒng)民居墻的構(gòu)造和裝飾的最大特點(diǎn)是墻石混砌，即“出磚入石”。紅磚與白石混搭產(chǎn)生質(zhì)地、顏色的對(duì)比，營造了一種既和諧又有反差的裝飾美感；另外，石塊作為“點(diǎn)”和“面”，而磚縫作為“線”，這之間產(chǎn)生“點(diǎn)、線、面”的組合，這種組合在某種程度上產(chǎn)生一種建筑上的韻律，令人見了賞心悅目。磚沒有規(guī)則，石也不拘形狀，自然而和諧。
據(jù)說“出磚入石”的造墻法出現(xiàn)在明代中晚期，當(dāng)時(shí)閩南地區(qū)接連發(fā)生大地震，泉州府幾乎被夷為一片平地。震后重建時(shí)，老百姓就地取材，利用坍塌破碎的磚、石、瓦、礫來構(gòu)筑墻體，并由此傳承下來。用“出磚入石”方法砌墻不僅堅(jiān)固結(jié)實(shí)、冬暖夏涼，而且古樸美觀，因而被閩南人廣泛采用，沿襲至今。
3、“無宅不雕”的審美考驗(yàn)
泉州傳統(tǒng)民居可謂“無宅不雕”，甚至有說法稱是“以石（磚）為紙，以刀為筆”。在各種泉州古厝內(nèi)隨處可見裝飾“三雕”：木雕、磚雕和石雕，還有泥塑、壁畫等其他許多藝術(shù)加工。就部位而言，木雕施于構(gòu)架、門窗、隔扇、頂棚等部位；石雕施于對(duì)看堵、門框、匾額、階沿、明溝、柱礎(chǔ)等部位；磚雕施于主入口門罩等部位；泥塑施于檐下水車堵等部位；壁畫施于院墻馬頭墻垛等部位。
△剪瓷雕
民居建筑雕刻類型有八仙人物、戲曲故事、牡丹石榴、麒麟蝙蝠、鶴鹿象馬、松竹蘭梅、花鳥魚蟲、傳說故事、書畫作品等，圖案還有燕雀、龍鯉、寶鼎、花果等，各有意蘊(yùn)悠長的美好寓意，使居宅內(nèi)意趣盎然，生活精致。磚、木、石雕圖案化、文字化、造型化的符號(hào)語言，傳達(dá)出對(duì)家宅平安的祈愿及對(duì)幸福生活的美好祝愿，具有審美性、情感性、象征性的視覺特征。
4、家宅山墻的安寧寓意
山墻有防火防風(fēng)實(shí)際功能，古人把心理和情感寄托于家宅山墻建造之上，認(rèn)為構(gòu)成一個(gè)平安封閉環(huán)境，帶給宅地安寧。對(duì)于家中平安的祈福，最后都通過運(yùn)用造型符號(hào)、圖案符號(hào)在山墻構(gòu)件上的表達(dá)，體現(xiàn)出強(qiáng)烈的向心性和安全感。
山墻墻體具有結(jié)構(gòu)與裝飾的二重性。座頭造型各異其趣：“印頭式”顯示房主讀書做官的追求、“朝笏式”表示屋主志向高遠(yuǎn)、“坐吻式”體現(xiàn)屋主高貴、“鵲尾式”展現(xiàn)抬頭見喜。上方所雕的圖案有龍鳳呈祥、麒麟送子、鳳凰牡丹、獅子搶球，蝙蝠、八吉、暗八仙、花草紋飾及龍鳳圖騰，蘊(yùn)含了吉祥寓意。
5、姓氏門匾傳播衍播情況
泉州傳統(tǒng)民居的大門匾是有講究的，上面多數(shù)鐫有屋主姓氏的郡望或堂號(hào)，不僅忠實(shí)而客觀地反映出姓氏文化的衍播狀況，甚至與一些重要史實(shí)相關(guān)聯(lián)。當(dāng)然，門匾的文化內(nèi)涵有些還會(huì)延伸至屋內(nèi)的墻堵、窗堵、隔扇上，一些與喻世家訓(xùn)、世系傳承有關(guān)的書法作品，常出現(xiàn)在這些部位。
古人還將對(duì)吉祥幸福的期盼寄于窗花裝飾設(shè)計(jì)中，不同的窗花設(shè)計(jì)體現(xiàn)不同的美好期許。古厝窗型有圓、拱、菱、方等，相應(yīng)地欞花多為梅花堵、海棠花堵、盤長紋和萬字紋等，出現(xiàn)最多的是“錢紋”圖形、“福”字圖樣和“蝙蝠”圖案，寄托了房屋主人對(duì)美好生活的向往。
泉州建筑內(nèi)棲居的靈魂構(gòu)件與人文稟賦，互為表里，和諧共生，是最閃亮也是最迷人的“底牌”。有空，來街巷里走走，看看這些中西合璧萬種風(fēng)情的閩式建筑吧！
